Les petits déjeuners 2019 commencent avec le thème de l'épigénétique. Deux chercheuses viendront nous présenter leurs travaux sur sur le sujet.
- Valerie Mezger, chercheuse CNRS au laboratoire « Epigénétique et destin cellulaire »
Valérie Mezger est spécialiste du développement du cerveau et ses conséquences sur les performances du cerveau adulte. Elle nous parlera du concept des 1000 jours, de la transmission épigénétique transgénérationnelle et du rôle des changements épigénétiques dans le développement du cerveau, mais aussi de cancer.
- Raphaëlle Chaix, chercheuse CNRS au laboratoire « Eco-anthropologie »
Raphaëlle Chaix étudie les interventions non médicamenteuses sur l’épigénétique. Au sein du projet EpiMed, Raphaëlle Chaix et ses collègues ont comparé les horloges épigénétiques de méditants experts et de personnes non pratiquantes : "plus les méditants ont pratiqué durant de nombreuses années, plus leur horloge épigénétique est ralentie."